Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Korpus
- 1 polévková lžíce másla, na vymazání formy
- 2 vejce
- 80 gramů cukru
-
60
gramů italské jemné pšeničné mouky "tipo 00" (viz Tip)
sau 60 gramů hladké mouky - 20 gramů kakaového prášku, neslazeného
- 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
- 1 rovná čajová lžička chilli, prášku
- 1 špetka soli
Krém
- 100 gramů cukru
- ½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu (nebo 1 lžička domácího vanilkového cukru)
-
40
gramů italské jemné pšeničné mouky "tipo 00"
sau 40 gramů hladké mouky - 500 gramů mléka
- 2 vejce (každé cca 60 gramů)
- 2 gramy plátků želatiny, namočených ve studené vodě a vymačkaných
- 500 gramů mascarpone
Sestavení dezertu
- 20 gramů espressa, uvařeného, vychladlého
- 3 polévkové lžíce vína Marsala, suchého nebo sladkého
- 250 gramů čerstvých malin
- 2 polévkové lžíce jemně mletých vlašských ořechů
- Valori nutritive
- per 1 porce
- Calorii
- 2293 kJ / 548 kcal
- Proteine
- 13.1 g
- Carbohidrați
- 39.7 g
- Grăsimi
- 36.8 g
- Grăsimi saturate
- 177.5 g
- Fibre
- 2.8 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateKrálovské banánové kostky
1h 30min
Perníčky
1u. 45min
Restované jablko (200 gramů)
15min
Větrníky
1h
Banánové brownies
40min
Restovaná hruška (200 gramů)
15min
Pomerančový chlebíček
50min
Linecké cukroví
2 Std. 40 Min
Punčové řezy
13h
Řecký jogurt
13h
Jablečný crumble s ořechy
25 min
Sladké rizoto s meruňkami
35 min