Mini berlinesas de crema de cacahuate con salsa de chocolate

Mini berlinesas de crema de cacahuate con salsa de chocolate

Nu există evaluări

Prep 40 min.

Total 3h 30 min.

40 piezas

Ingrediente

Crema de mantequilla de cacahuate

250 g de leche
50 - 70 g de azúcar
1 huevo mediano
½ cdita de extracto de vainilla natural
80 g de mantequilla de cacahuate suave
35 g de fécula de maíz

Mini Berlinesas

220 g de azúcar
20 g de levadura fresca desmenuzado
200 g de leche
80 g de mantequilla cortada en trozos
4 yemas de huevo
500 g de harina de trigo
½ cdita de sal
aceite de girasol para engrasar
250 g de agua
harina de trigo para espolvorear
aceite de girasol para freír

Montaje y salsa de chocolate

100 g de chocolate amargo (50% cocoa) cortado en trozos pequeños
100 g de leche
20 g de mantequilla cortada en trozos

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 40 piezas

Sodiu 1629.3 mg

Proteine 123.6 g

Calorii 23012.8 kJ / 5500.2 kcal

Grăsimi 211.1 g

Fibre 36 g

Grăsimi saturate 104 g

Carbohidrați 791.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Todo sobre chocolate 7 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Nieve de frutas

10 min.

Tiramisú

5h 20 min.

Crujiente de manzana

5h 30 min.

Polos de fruta

6h

Manzanas al vapor

1h 10 min.

Tiramisù Italiano

5h 40 min.

Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)

10 min.

Galletas sin culpa

1h

Helado de lima

5 min.

Tarta a los tres chocolates en vaso para dos

1h 20 min.

Tarta de queso con Baklava

3h 30 min.

Nieve de frutos rojos

20 min.

Afișare toate