Mini berlinesas de crema de cacahuate con salsa de chocolate

Mini berlinesas de crema de cacahuate con salsa de chocolate

Nu există evaluări

Prep 40 min.

Total 3h 30 min.

40 piezas

Ingrediente

Crema de mantequilla de cacahuate

250 g de leche
50 - 70 g de azúcar
1 huevo mediano
½ cdita de extracto de vainilla natural
80 g de mantequilla de cacahuate suave
35 g de fécula de maíz

Mini Berlinesas

220 g de azúcar
20 g de levadura fresca desmenuzado
200 g de leche
80 g de mantequilla cortada en trozos
4 yemas de huevo
500 g de harina de trigo
½ cdita de sal
aceite de girasol para engrasar
250 g de agua
harina de trigo para espolvorear
aceite de girasol para freír

Montaje y salsa de chocolate

100 g de chocolate amargo (50% cocoa) cortado en trozos pequeños
100 g de leche
20 g de mantequilla cortada en trozos

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 40 piezas

Sodiu 1629.3 mg

Proteine 123.6 g

Calorii 23012.8 kJ / 5500.2 kcal

Grăsimi 211.1 g

Fibre 36 g

Grăsimi saturate 104 g

Carbohidrați 791.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Todo sobre chocolate 7 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Melocotones en almíbar

20 Min

Brownie de chocolate sin gluten

50 Min

Espuma de frutos rojos

10 Min

Nieve de pepino y limón

10 Min

Tiramisú

3 Std. 15 Min

Nieve de nopal con limón

5 Min

Gelatina de vino rosado y frambuesas

12 Std. 30 Min

Nieve de pepino

10 Min

Nieve de hierbabuena

20 Min

Carlota de mango y queso

7 Std.

Sorbete de frutos rojos y yogur

40 Min

Arroz con leche para dos

55 Min

Afișare toate