Mini berlinesas de crema de cacahuate con salsa de chocolate

Mini berlinesas de crema de cacahuate con salsa de chocolate

Nu există evaluări

Prep 40 min.

Total 3h 30 min.

40 piezas

Ingrediente

Crema de mantequilla de cacahuate

250 g de leche
50 - 70 g de azúcar
1 huevo mediano
½ cdita de extracto de vainilla natural
80 g de mantequilla de cacahuate suave
35 g de fécula de maíz

Mini Berlinesas

220 g de azúcar
20 g de levadura fresca desmenuzado
200 g de leche
80 g de mantequilla cortada en trozos
4 yemas de huevo
500 g de harina de trigo
½ cdita de sal
aceite de girasol para engrasar
250 g de agua
harina de trigo para espolvorear
aceite de girasol para freír

Montaje y salsa de chocolate

100 g de chocolate amargo (50% cocoa) cortado en trozos pequeños
100 g de leche
20 g de mantequilla cortada en trozos

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 40 piezas

Sodiu 1629.3 mg

Proteine 123.6 g

Calorii 23012.8 kJ / 5500.2 kcal

Grăsimi 211.1 g

Fibre 36 g

Grăsimi saturate 104 g

Carbohidrați 791.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Todo sobre chocolate 7 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Flan de queso crema

4h

Pay de manzana casero

2h 20min

Tiramisú

3h 15min

Arroz con leche borracho

3h

Ate de membrillo

1h 45min

Helado de fresas congeladas

4h 5min

Mostachón de frutos rojos

1h 30min

Helado rápido de avellanas

5min

Compota de albaricoque

45min

Galletas “Levain Copy Cat”

1h 20min

Nieve de frutos rojos

20min

NY Cheesecake

1h

Afișare toate