Sari la conținutul principal Căutare
Indyk à la Wellington z sosem grzybowym

Indyk à la Wellington z sosem grzybowym
4.5 61 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h 40 min.
6 porcji
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Indyk à la Wellington
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 400 g białych pieczarek, świeżych pokrojonych w 5 mm plastry
  • 900 g piersi z indyka, bez skóry, bez kości w jednym kawałku
    900 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, (patrz wskazówka)
  • sól do oprószenia
  • pieprz czarny, mielony do oprószenia
  • 1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g, 35 x 25 cm, patrz wskazówka)
  • 1 opakowanie boczku parzonego, w plastrach (100 g)
  • 1 jajko roztrzepane
Sos grzybowy
  • 40 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 20 g masła
  • 100 g wody
  • 10 g mąki pszennej
  • 2 szczypty soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 473.9 mg
Proteine 102.7 g
Calorii 3533 kJ / 844 kcal
Grăsimi 32.7 g
Fibre 1.9 g
Grăsimi saturate 9.7 g
Carbohidrați 24.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® V 13 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa

Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa

4.1(137)

2h

Świąteczna szynka peklowana

Świąteczna szynka peklowana

5.0(2)

170h 20 min.

Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym

Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym

4.6(141)

3h 40 min.

Burger XXL

Burger XXL

4.6(11.2K)

1h 55 min.

Galette z kurczakiem dla całej rodziny

Galette z kurczakiem dla całej rodziny

4.7(688)

1h 55 min.

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

4.7(208)

2h 50 min.

Bigos podhalański

Bigos podhalański

4.8(2.5K)

1h 40 min.

Udka kurczaka pieczone na kapuście

Udka kurczaka pieczone na kapuście

4.7(1.9K)

1h 10 min.

Kurczak po cygańsku

Kurczak po cygańsku

4.6(2.2K)

1h 20 min.

Indyjski kurczak w jogurcie

Indyjski kurczak w jogurcie

4.3(418)

1h

Ognisty kurczak z warzywną surówką

Ognisty kurczak z warzywną surówką

4.5(36)

6h 45 min.

Pierś z indyka z sosem żurawinowym

Pierś z indyka z sosem żurawinowym

4.7(343)

13h 20 min.

 Afișare toate