Mayonez ve Hardallı Yumurtalar

Mayonez ve Hardallı Yumurtalar

3.7 3 evaluare
Prep 20 min.
Total 55 min.
12 adet

Ingrediente

Ev Yapımı Mayonez
  • üzüm çekirdeği yağı
    250 g
    250 g ayçiçek yağı
  • yumurta oda sıcaklığında
    1
  • elma sirkesi
    1 tk
    1 tk beyaz sirke
  • su
    1 tk
  • Dijon hardalı
    1 tk
  • tuz
    ½ tk
  • karabiber, taze toz
    2 tutam
Yumurta Haşlama
  • yumurta, büyük boy (63-73 gr) buzdolabından alınmış
    6
  • su 1 litre çizgisine gelecek kadar
Dolgu
  • Dijon hardalı
    7 g
  • soğan çok küçük parçalara bölünmüş (0.25 cm)
    7 g
  • biber sosu, Tabasco cinsi
    3 - 5 damla
    1 tutam arnavut biberi, toz
  • karabiber, taze toz
    1 tutam
  • tuz damak tadına göre
  • toz tatlı kırmızı biber süslemek için
  • frenk soğanı süslemek için, ince dilimlenmiş

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 adet

Sodiu 157.7 mg
Proteine 4.8 g
Calorii 1009.3 kJ / 241.2 kcal
Grăsimi 24.7 g
Fibre 0.1 g
Grăsimi saturate 3.2 g
Carbohidrați 0.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate