Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pastel de cacao
- 260 g de harina de trigo
- 100 g de azúcar
-
30
g de cacao en polvo
sau 30 g de cocoa en polvo, sin endulzante - 1 cdita de polvo para hornear
- 170 g de mantequilla, fría, cortada en trozos
- 4 yemas de huevo
Masa de queso
- 100 g de mantequilla, blando, cortado en trozos
- 540 g de queso crema
- 500 g de mascarpone
- 4 claras de huevo
- 120 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 150 g de azúcar
-
1
cdita azúcar avainillada casera
sau 2 cdita de vanilina - harina de trigo, para espolvorear
- agua para hornear
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1795.1 kJ / 429.1 kcal
- Proteine
- 9.1 g
- Carbohidrați
- 32.5 g
- Grăsimi
- 29.8 g
- Grăsimi saturate
- 17.3 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodiu
- 272.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePanqué de nuez glaseado
1 Std. 30 Min
Panqué con semillas de amapola
1 Std.
Polvorones
25 godz. 30 min
Galletas de mantequilla
50 min
Galletas “Levain Copy Cat”
1 Std. 20 Min
Panqué de plátano
2 godz. 15 min
Bizcocho de limón
2h
Volcán de chocolate
20 min
Galletas corazón
1 Std.
Cheesecake algodón japonés
1h 45min
Roles de canela con nuez caramelizada
3 Std. 30 Min
Rollo de café
2 godz. 30 min