Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle

Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle

3.4 91 evaluări

Prep 40 min.

Total 1h

5 Portionen

Ingrediente

Wasser
60 g
Milch
150 g
Weizenmehl, glatt
300 g
Eier (Größe M)
2
Salz
3 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Champignons, frisch
300 g
Olivenöl
45 g
Rinderfilet (Rindslungenbraten) in Streifen (1 cm x 4 cm x 1 cm)
600 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Zwiebeln geschält, halbiert
75 g
bunte Pfefferkörner
½ TL
Sauerrahm
250 g
Apfelessig
30 g
grüne Pfefferkörner, eingelegt abgetropft
2 - 3 TL
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1529 mg

Proteine 38 g

Calorii 2591 kJ / 619 kcal

Grăsimi 30 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 12 g

Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Community 10 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Steak Burgers

1h 10 min.

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

3h

Leberkäse-Hotdogs

20 min.

Ripperl in Paradeiser-Chili-Sauce

1h 30 min.

Pastitsio - Makkaroniauflauf mit Faschiertem

1h 30 min.

Rippchen mit Süß-Sauer-Sauce

40 min.

Grünes Thai-Curry mit Zitronengras-Reis

1h 15 min.

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2h

Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous

9h

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3h

Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat

7h 30 min.

Irish-Stout-Beef (Irland)

1h 15 min.

Afișare toate