Versiuni compatibile
Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 60 g Wasser
- 150 g Milch
- 300 g Weizenmehl, glatt
- 2 Eier (Größe M)
- 3 TL Salz
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 300 g Champignons, frisch
- 45 g Olivenöl
- 600 g Rinderfilet (Rindslungenbraten), in Streifen (1 cm x 4 cm x 1 cm)
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 75 g Zwiebeln, geschält, halbiert
- ½ TL bunte Pfefferkörner
- 250 g Sauerrahm
- 30 g Apfelessig
- 2 - 3 TL grüne Pfefferkörner, eingelegt, abgetropft
- Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2591 kJ / 619 kcal
- Proteine
- 38 g
- Carbohidrați
- 50 g
- Grăsimi
- 30 g
- Grăsimi saturate
- 12 g
- Fibre
- 3 g
- Sodiu
- 1529 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Gnocchi mit mediterranem Gemüse
35 Min
Linsen mit Mangold und Speck
30min
Cremige Schinkennudeln überbacken
1h
Polenta-Hendl-Eintopf
40min
Reisfleisch One-Pot
45min
Erdäpfelgulasch
1h 10min
Hähnchen mit Paprikagemüse
1h
Burritos mit Huhn San Fernando
45min
Geschnetzelte Hähnchenbrust mit Gemüse und Curryreis
2h 10min
Tomaten-Basilikum-Eintopf mit Hähnchen
35 Min
Gebackene Schinkenfleckerl
1h
Orangen-Pute mit Kartoffeln und Kohlrabi
40min