Versiuni compatibile
Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 60 g Wasser
- 150 g Milch
- 300 g Weizenmehl, glatt
- 2 Eier (Größe M)
- 3 TL Salz
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 300 g Champignons, frisch
- 45 g Olivenöl
- 600 g Rinderfilet (Rindslungenbraten), in Streifen (1 cm x 4 cm x 1 cm)
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 75 g Zwiebeln, geschält, halbiert
- ½ TL bunte Pfefferkörner
- 250 g Sauerrahm
- 30 g Apfelessig
- 2 - 3 TL grüne Pfefferkörner, eingelegt, abgetropft
- Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2591 kJ / 619 kcal
- Proteine
- 38 g
- Carbohidrați
- 50 g
- Grăsimi
- 30 g
- Grăsimi saturate
- 12 g
- Fibre
- 3 g
- Sodiu
- 1529 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Wurstknödel
1 Std. 20 Min
Rahmgemüse mit Wurstschüsserl
40 min
Gebackene Schinkenfleckerl
1óra
Cremige Schinkennudeln überbacken
1óra
Chili con Carne
50p
Gemüsecurry mit Putenwürfeln
1óra
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45p
Kokoscurry mit Huhn
45p
Fisolengulasch
1óra 10p
Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet
1óra
Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce
1óra
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2h 30min