Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Crème fouettée
- 450 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses, réfrigéré
- 2 c. à soupe de sucre à glacer (opțional)
Pâte à gaufre
- 115 g beurre doux, coupée en morceaux
-
85
g de pépites de chocolat noir
sau 85 g pépites de chocolat - 400 g de lait entier
-
60
g d'espresso
sau 60 g de café - 2 œufs de gros calibre
- 1 c. à thé extrait naturel de vanille
- 285 g de farine tout usage
- 140 g de sucre
- 60 g de cacao en poudre
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- ½ c. à thé de bicarbonate de soude
- ½ c. à thé de cannelle en poudre
- ½ c. à thé de sel
Sauce au chocolat
-
225
g de pépites de chocolat noir
sau 225 g de chocolat semi-sucré - 115 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
- 30 g sirop de maïs
- 15 g beurre doux
- 1 pincée sel
- huile antiadhésive en aérosol
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3313.6 kJ / 792 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carbohidrați
- 69.4 g
- Grăsimi
- 54 g
- Grăsimi saturate
- 31.9 g
- Fibre
- 7 g
- Sodiu
- 375.2 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSorbet aux fruits
10 min
Biscuits chocolatés au beurre
1h
Crème glacée à l'érable au lait d'amandes
13 Std. 20 Min
Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)
1h
Tarte aux pacanes à l'érable
1h 15min
Riz au lait
1h
Granité de fruits frais
5min
Gâteau au café aux pommes et aux dattes sans gluten
Nu există evaluări
Mousse au chocolat et à la framboise
10 min
Pain aux courgettes à la pulpe d'amande
2j 30 menit
Carrés ananas-coco
45min
Crème dessert à l’érable
20 min