Τσουρέκι εκμέκ

Τσουρέκι εκμέκ

4.3 17 ratings

Prep 20 min.

Total 2h 30 min.

10 κομμάτια

Ingrediente

Βάση

βούτυρο
100 γρ.
τσουρέκι περίπου 220 γρ. (βλ. Συμβουλή)
7 φέτες

Σιρόπι

ζάχαρη
180 γρ.
νερό
260 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Κρέμα μαστίχας

ζάχαρη
140 γρ.
κόκκους μαχλέπι
½ κ.γλ.
κόκκους μαστίχας
½ κ.γλ.
γάλα
800 γρ.
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30 γρ.
κορν φλάουρ
30 γρ.
βούτυρο
50 γρ.

Σαντιγί και ολοκλήρωση

ζάχαρη
50 γρ.
κόκκους μαστίχας
¼ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
600 γρ.
φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα, για γαρνίρισμα

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 κομμάτι

Sodiu 176.4 mg

Proteine 8.2 g

Calorii 2751.3 kJ / 657.6 kcal

Grăsimi 40.4 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 24.2 g

Carbohidrați 68.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 rețete
Grecia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Γρανίτα βατόμουρο και λάιμ

10 min.

Τσίζκεϊκ με αναρή και γιαούρτι

4h 15 min.

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

10 min.

Κέικ με ζαχαρούχο γάλα και ανανά

1h

Cheesecake με γιαούρτι, μασκαρπόνε και μαρμελάδα βατόμουρο

1h 10 min.

Γλυκιά κρέμα από γάλα

25 min.

Αφρός μούρων

10 min.

Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα

20 min.

Παραδοσιακό ρυζόγαλο

1h 10 min.

Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)

Nu există evaluări

Τούρτα τσίτζκεϊκ (ωμοφαγική)

Nu există evaluări

Πρωτεϊνικό παγωτό φράουλα

Nu există evaluări

Afișare toate