Caponata Siciliana

Caponata Siciliana

4.9 77 evaluări

Prep 15 min.

Total 30 min.

12 Portionen

Ingrediente

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
70 g
Zucchini in Würfeln (1 cm)
1
Staudensellerie in Scheiben (5 mm)
1 Stängel
gelbe Peperoni in Würfeln (1,5 cm)
1
geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose
400 g
Rosinen
30 g
grüne Oliven, entsteint quer halbiert
50 g
Kapern, eingelegt und abgetropft
1 EL
Aubergine (ca. 350 g), in Würfeln (1,5 cm)
1
Pinienkerne
30 g
Weissweinessig
20 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
10 g
Basilikum, frisch Blättchen abgezupft, in feinen Streifen
3 Stängel

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 2 g

Calorii 432 kJ / 103 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 2.1 g

Carbohidrați 5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Grillieren mit Thermomix® Sensor 13 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zwiebelsauce

50min

Käsesauce

15min

Cinque Pi Sauce

10min

Mediterraner Käseaufstrich

5min

Ragù Bolognese

1h 30min

Cacio e pepe

20min

Vegane Bratensauce

45min

Curryrahmsauce Schweizerart

20min

Veganes Pastatopping - Parmesan Alternative

10min

Beurre blanc - Weisse Buttersauce

15min

Bratensaucen Pulver

10min

Lachsrahmsauce zu Pasta

30min

Afișare toate