![Tarta de mousse de chocolate Tarta de mousse de chocolate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/10CF217A-85EE-45A1-9B94-3BE4125C1DC6/Derivates/2E492CEC-77BD-4E8D-9C82-778A95D36803.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Masa
- 200 g de harina
- 90 g de mantequilla
- 40 g de agua
- 1 cda de azúcar
- 1 clara de huevo, para barnizar
Relleno
- 50 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 pizca de sal
- 100 g de leche
- 75 g de mantequilla
- 150 g de chocolate amargo, en trozos
Cobertura
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa), bien fría
- 1 cda de azúcar
- 50 g de chocolate, rallado
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 2052 kJ / 513 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carbohidrați
- 40 g
- Grăsimi
- 36 g
- Grăsimi saturate
- 0 g
- Fibre
- 0 g
- Sodiu
- 0 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGalletas de mantequilla y chocolate TM6
1 godz.
Sorbete de frutos rojos y yogur
40min
Helado de plátano y chocolate
12 Std.
Betún de ganache de chocolate
12 Std.
Nieve de ate de membrillo
10 min
Helado de dulce de leche
12 Std.
Jericallas
5 Std.
Brownies
30 min
Gelatina de queso y piña
4 Std.
Pastel de chocolate para dos
30 min
Avena mañanera de chocolate y pera
20min
Galletas sin culpa
1 godz.