Brioche hot cross buns

Brioche hot cross buns

4.7 12 ratings

Prep 30 min.

Total 2h 30 min.

12 portion

Ingrediente

Dough

butter, unsalted to grease
whole milk
200 g
sugar
50 g
active dry yeast
2 ½ tsp
eggs
2
bread flour plus extra to dust
500 g
nutmeg, ground
1 tsp
cinnamon, ground
1 ½ tsp
clove, ground
½ tsp
sea salt
1 tsp
dried fruit, mixed of choice (see Tips)
250 g
all purpose white flour
40 g
water
50 g
extra virgin olive oil
1 tsp
sea salt
1 pinch

Syrup

water
40 g
sugar
40 g
butter, unsalted to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 190.8 mg

Proteine 8.1 g

Calorii 1463.1 kJ / 349.7 kcal

Grăsimi 11.6 g

Fibre 3.3 g

Grăsimi saturate 6.3 g

Carbohidrați 54.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Desserts - Thermomix® Sensor 18 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lemon Meringue Pie

2 Std. 30 Min

Brownies

50 Min

Yoghurt cake

1 Std. 40 Min

Aloha Carrot Cake

1 Std. 20 Min

Cheesecake (baked)

7 Std. 20 Min

Vanilla Cupcakes

1 Std. 10 Min

Red Velvet Cake

1 Std. 20 Min

Chocolate Lava Cake

45 Min

Cherry and Almond Vacherin

12 Std.

Texas Sheet Cake

45 Min

Tiramisu

2 Std. 20 Min

Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce

1 Std.

Afișare toate