Kurczak pieczony z warzywami

Kurczak pieczony z warzywami

4.6 243 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h 20 min.
6 porcji

Ingrediente

  • 1 tuszka z kurczaka (1500-2000 g), w całości
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • 2 łyżeczki oregano, suszonego
  • 2 łyżeczki tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka pieprzu cayenne, mielonego
  • 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 50 g oliwy z oliwek plus 2 łyżki
  • 25 g octu jabłkowego
  • 100 g białego wina, wytrawnego
  • 500 g wody
  • 250 g cebuli szalotki pokrojonej w 1 cm plastry
  • 250 g ziemniaków pokrojonych w 3 cm plastry
  • 250 g marchewki pokrojonej w 3 cm plastry
  • 250 g batatów pokrojonych w 3 cm plastry
  • 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 998.9 mg
Proteine 45.5 g
Calorii 3100 kJ / 740.9 kcal
Grăsimi 47.4 g
Fibre 5.8 g
Grăsimi saturate 11.8 g
Carbohidrați 29.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate