Heidelbeer-Strudel mit Vanillesauce

Heidelbeer-Strudel mit Vanillesauce

4.3 15 evaluare

Prep 40 min.

Total 1h 20 min.

12 Portionen

Ingrediente

Strudelteig

Butter und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Wasser, kalt
100 g
Ei
1
Salz
1 Prise
Mehl
250 g
Öl zum Bestreichen

Füllung

Butter weich, in Stücken
120 g
Paniermehl
80 g
Zucker
130 g
Walnusshälften
120 g
Zitronensaft
20 g
Rum (opțional)
10 g
Zimt
1 TL
Heidelbeeren frisch
500 g
Heidelbeeren, TK aufgetaut und abgetropft
500 g
Speisestärke
1 geh. EL

Vanillesauce und Fertigstellung

Vanilleschote
1
Milch
300 g
Eigelb
4
Zucker
50 g
Puderzucker zum Bestäuben

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 84 mg

Proteine 7 g

Calorii 1598 kJ / 382 kcal

Grăsimi 18 g

Fibre 3.7 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 1/2025 41 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Galaxy Cake

6h 30 min.

Mokka-Mousse-Torte

8h

Nuss-Nougat-Stern mit Nutella

2h 15 min.

Cremelikör-Schoko-Sahne-Torte

9h

Donauwellen

2h 40 min.

Lebkuchen-Kipferl

3h 30 min.

Kürbisstuten

3h 30 min.

Pfirsich-Rosen-Muffins

1h 40 min.

Apfel-Zimt-Krapfen

1h 40 min.

Rumänische Hörnchen

2h

Nussecken

1h 10 min.

Mini-Mohn-Gugelhupfe

45 min.

Afișare toate