Heidelbeer-Strudel mit Vanillesauce

Heidelbeer-Strudel mit Vanillesauce

4.3 17 ratings

Prep 40 min.

Total 1h 20 min.

12 Portionen

Ingrediente

Strudelteig

Butter und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Wasser, kalt
100 g
Ei
1
Salz
1 Prise
Mehl
250 g
Öl zum Bestreichen

Füllung

Butter weich, in Stücken
120 g
Paniermehl
80 g
Zucker
130 g
Walnusshälften
120 g
Zitronensaft
20 g
Rum (opțional)
10 g
Zimt
1 TL
Heidelbeeren frisch
500 g
Heidelbeeren, TK aufgetaut und abgetropft
500 g
Speisestärke
1 geh. EL

Vanillesauce und Fertigstellung

Vanilleschote
1
Milch
300 g
Eigelb
4
Zucker
50 g
Puderzucker zum Bestäuben

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 84 mg

Proteine 7 g

Calorii 1598 kJ / 382 kcal

Grăsimi 18 g

Fibre 3.7 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 1/2025 41 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Osterkränzchen

1 Std. 30 Min

Oster-Cake-Pops

4 Std. 40 Min

Osterlamm

1 Std. 10 Min

Ostereier-Kekse

2 Std.

Osternest

2 Std.

Mini-Baisers

3 Std. 40 Min

Gedrehter Hefezopf

2 Std.

Rübli-Cupcakes

50 Min

Quark-Osterhasen

1 Std. 10 Min

Mini-Cereal-Cookies

2 Std. 45 Min

Waffel-Eis-Sandwiches mit Früchten

40 Min

Rosinenschnecken

2 Std. 20 Min

Afișare toate