Heidelbeer-Strudel mit Vanillesauce

Heidelbeer-Strudel mit Vanillesauce

4.3 17 ratings

Prep 40 min.

Total 1h 20 min.

12 Portionen

Ingrediente

Strudelteig

Butter und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Wasser, kalt
100 g
Ei
1
Salz
1 Prise
Mehl
250 g
Öl zum Bestreichen

Füllung

Butter weich, in Stücken
120 g
Paniermehl
80 g
Zucker
130 g
Walnusshälften
120 g
Zitronensaft
20 g
Rum (opțional)
10 g
Zimt
1 TL
Heidelbeeren frisch
500 g
Heidelbeeren, TK aufgetaut und abgetropft
500 g
Speisestärke
1 geh. EL

Vanillesauce und Fertigstellung

Vanilleschote
1
Milch
300 g
Eigelb
4
Zucker
50 g
Puderzucker zum Bestäuben

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 84 mg

Proteine 7 g

Calorii 1598 kJ / 382 kcal

Grăsimi 18 g

Fibre 3.7 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 1/2025 41 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kachel-Kuchen mit Früchten

45 min.

Baklava

7h 20 min.

Holunderblüten-Torte

6h

Zitronen-Frischkäse-Tarte

5h 45 min.

Prinzregententorte

3h 30 min.

Waldmeister-Himbeer-Torte

5h 35 min.

Kokos-Mandarinen-Kuchen (vegan)

3h

Allrounder-Torte

1h 30 min.

Super-Geburtstags-Torte

3h 30 min.

Ananas-Carrot-Cake

2h

Glutenfreie Schoko-Cupcakes mit Erdbeer-Buttercreme

2h

Kokos-Erdbeer-Muffins

2h

Afișare toate