Heidelbeer-Strudel mit Vanillesauce

Heidelbeer-Strudel mit Vanillesauce

4.3 17 ratings

Prep 40 min.

Total 1h 20 min.

12 Portionen

Ingrediente

Strudelteig

Butter und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Wasser, kalt
100 g
Ei
1
Salz
1 Prise
Mehl
250 g
Öl zum Bestreichen

Füllung

Butter weich, in Stücken
120 g
Paniermehl
80 g
Zucker
130 g
Walnusshälften
120 g
Zitronensaft
20 g
Rum (opțional)
10 g
Zimt
1 TL
Heidelbeeren frisch
500 g
Heidelbeeren, TK aufgetaut und abgetropft
500 g
Speisestärke
1 geh. EL

Vanillesauce und Fertigstellung

Vanilleschote
1
Milch
300 g
Eigelb
4
Zucker
50 g
Puderzucker zum Bestäuben

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 84 mg

Proteine 7 g

Calorii 1598 kJ / 382 kcal

Grăsimi 18 g

Fibre 3.7 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 1/2025 41 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Schokoladentarte

3h

Rhabarber-Schmand-Kuchen

2h

Rhabarber-Zimt-Röllchen

2h

Windbeutel-Erdbeer-Torte

10h

Rhabarber-Baiser-Kuchen

1h 20 min.

Venezianische Brötchen

4h 20 min.

Schoko-Biskuitrolle

14h

Rhabarber-Streuselkuchen

2h

Konfetti-Cookies

1h 30 min.

Cremiger Erdbeer-Käsekuchen

9h 35 min.

Cannoli (Die Sopranos)

1h 30 min.

Apfel-Zimt-Blondies

45 min.

Afișare toate