Tarta helada de trufa y avellanas

Tarta helada de trufa y avellanas

4.3 7 ratings
Prep 40 min.
Total 31h
12 raciones

Ingrediente

Bizcocho genovés
  • huevos (240 g)
    4
  • de azúcar
    120 g
  • de vainilla líquida
    1 cucharadita
  • de harina de repostería
    120 g
Crema de trufa
  • de nata (35% de grasa)
    300 g
  • de azúcar
    60 g
  • de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
    150 g
Nata con avellanas y chocolate
  • de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
    50 g
  • de avellanas tostadas sin piel
    100 g
  • de nata (35% de grasa) muy fría
    200 g
  • de azúcar
    20 g
Montaje y decoración
  • de ron
    100 g
  • de agua
    100 g
  • de azúcar glas
    1 cucharada
  • de cacao puro en polvo
    1 cucharada
  • de perlas de chocolate
    1 paquete

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 451 kcal / 1885 kJ
Proteine 6.84 g
Grăsimi 28.75 g
Carbohidrați 36.35 g
Fibre 3.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate