Rollo de café

Rollo de café

5.0 5 ratings

Prep 15 min.

Total 2h 30 min.

10 porciones

Ingrediente

Esponja

6 claras de huevo
1 pizca de sal
140 g azúcar glass más 1 cucharada para decorar
6 yemas de huevo
1 cdita de café soluble
40 g de avellana troceada
60 g de harina de trigo
40 g Licor de avellana

Relleno

80 g de azúcar
150 g de mascarpone
200 g de queso crema
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cda de extracto de vainilla natural
1 cdita de café soluble
150 g de chocolate amargo cortado en trozos
5 g de mantequilla
20 g de avellana molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 10 porciones

Sodiu 1809.6 mg

Proteine 76.1 g

Calorii 18126.4 kJ / 4332.3 kcal

Grăsimi 266.4 g

Fibre 21.3 g

Grăsimi saturate 139.3 g

Carbohidrați 403.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Recetas festivas para Pascua 5 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pastel de chocolate y almendras

1 Std. 25 Min

Rosca de yogur

1 Std. 40 Min

El mejor pastel de chocolate

1 Std.

Pay de manzana de la abuela

2 Std.

Cheesecake algodón japonés

1 Std. 45 Min

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

1 Std. 30 Min

Pan de elote

2 Std.

Pastel de tres leches

2 Std.

Festejo de zanahoria

2 Std. 55 Min

Rosca de naranja

1 Std. 30 Min

Pastel de tres leches con rompope

2 Std.

Bizcocho marmoleado

2 Std. 10 Min

Afișare toate