Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g Zwiebeln, geschält
- 2 TL Paprikapulver, geräuchert
- 1 TL Cayennepfeffer, gemahlen
- 2 TL Oregano, getrocknet
- 2 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
- 4 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 70 g Olivenöl
- 25 g Essig
- 100 g Weißwein
- 250 g Erdäpfel, in Stücken (2 cm)
- 250 g Karotten, in Stücken (2 cm)
- 250 g Süßkartoffeln, in Stücken (2 cm)
- 1500 - 2000 g Huhn, im Ganzen
- 2 TL Kräuter der Provence, getrocknet
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 3686 kJ / 881 kcal
- Proteine
- 58 g
- Carbohidrați
- 30 g
- Grăsimi
- 57 g
- Grăsimi saturate
- 14 g
- Fibre
- 6 g
- Sodiu
- 1816 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSchweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3 Std.
Tafelspitz mit Semmelkren
1hod. 20min
Hendlhaxerl mit lauwarmen Fisolensalat und Cranberrysauce
1hod. 20min
Krustenbraten mit Malzsauce
2sa 40 dk
Gefülltes Brathenderl
1 godz. 45 min
Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste
2sa 40 dk
Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln
1h 30min
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1h
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2 Std. 45 Min
Rindsrouladen
1h 30min
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1h 30min
Rindsbraten mit Paradeiser-Erdäpfelpüree und Rotweinsauce
14 Std. 30 Min