
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Füllung
- 2 Eigelb
- 2 TL Zitronenschale, gerieben
- 3 TL Vanilleextrakt
- 50 g Zucker
- 100 g Mascarpone Raumtemperatur
- 150 g Frischkäse Raumtemperatur
Schoko-Teig
- 100 g Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 75 g Zucker und etwas mehr zum Austreuen
- 125 g Haselnüsse, mit Haut oder blanchiert geröstet (siehe Tipp)
- 100 g Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken
- 50 g Weizenmehl Type 550
- 10 g Backkakao
- 2 TL Backpulver
- 4 Eier
- 1 Orange, unbehandelt 2 TL Schale fein abgerieben und 30 g Saft ausgepresst
Frosting und Fertigstellung
- 100 g Zucker
- 2 TL Zitronenschale, gerieben
- 100 g Butter weich, in Stücken
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Frischkäse Raumtemperatur
- 50 g Kokosraspel
- Valori nutritive
- per 1 Stück
- Calorii
- 486 kcal / 2035 kJ
- Proteine
- 8 g
- Grăsimi
- 38 g
- Carbohidrați
- 31 g
- Fibre
- 3.1 g
- Grăsimi saturate
- 20 g
- Sodiu
- 197 mg