Gelatina de piña y cítricos con salsa de pimienta.

Gelatina de piña y cítricos con salsa de pimienta.

4.0 1 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h 50 min.

6 porciones

Ingrediente

Gelatina

5 naranjas
1 toronja
5 g de agar-agar en polvo
30 g de azúcar morena oscura, suave

30 g de azúcar de dátil
100 g de piña cortada en rebanadas finas de 2-3 mm

Salsa

1 cdita de pimienta rosa
1 cdita de pétalos de rosa, secos
200 g de crema ácida (10% de grasa)
3 cdas de vino de marsala, dulce
1 cdita de azúcar de vainilla
1 cdita de azúcar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 29.8 mg

Proteine 2.6 g

Calorii 623.2 kJ / 149 kcal

Grăsimi 3.7 g

Fibre 3.4 g

Grăsimi saturate 2.2 g

Carbohidrați 27.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simplemente festivo 5 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Flan de queso crema

4h

NY Cheesecake

1h

Pay de manzana de la abuela

2h

Tiramisú

3h 15min

Carlota de limón

5h

Gelatina de mazapán

2h

Nieve de pepino y limón

10min

Pastel de Piñón

1h 20min

Pastel de zanahoria sin harina

20min

Panacota con coulis de fresa

6h 25min

Tarta de violetas (Madrid)

4h 45min

Betún de ganache de chocolate

12h

Afișare toate