Turrón de chocolate con palomitas caramelizadas

Name: Turrón de chocolate con palomitas caramelizadas
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 10 raciones
Ingredients: 300 g de azúcar; 1080 g de agua; ¼ de cucharadita de colorante alimentario; 20 g de miel; 1 paquete de maíz para palomitas; 1 cucharadita de bicarbonato; 30 g de vinagre; 200 g de chocolate con leche para postres; 200 g de chocolate negro para postres; 80 g de manteca de cerdo

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Prep 20 min.

Total 2h 40 min.

10 raciones

Ingrediente

300 g de azúcar
1080 g de agua
¼ de cucharadita de colorante alimentario (verde, rojo, amarillo u otro de su preferencia)
20 g de miel
1 paquete de maíz para palomitas para microondas
1 cucharadita de bicarbonato
30 g de vinagre
200 g de chocolate con leche para postres en trozos
200 g de chocolate negro para postres en trozos
80 g de manteca de cerdo