Movember Bigotes de brownie de café expreso

Name: Movember Bigotes de brownie de café expreso
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 30 pieza
Ingredients: 250 g de azúcar morena; 170 g de crema para batir (30-40% grasa); 30 g de agua; 1 cdita jugo de limón amarillo; 30 g de mantequilla sin sal; sal; 200 g de chocolate amargo; 230 g de mantequilla; 140 g de azúcar; 3 cda café soluble; 4 huevo; 130 g harina de trigo; ½ cditas sal; 1 cditas extracto de vainilla natural; 1 cditas hojuelas de sal

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Prep 30 min.

Total 1h 45 min.

30 pieza

Ingrediente

Salsa de caramelo salado

250 g de azúcar morena

250 g de azúcar
170 g de crema para batir (30-40% grasa)
30 g de agua
1 cdita jugo de limón amarillo
30 g de mantequilla sin sal En frío y, en la medida de lo posible, de una sola pieza (aprox. 60 mm x 40 mm x 10 mm).
sal