Sari la conținutul principal Căutare
Fermentations-Sud für Gemüse

Fermentations-Sud für Gemüse
4.8 5 ratings
Prep 15 min.
Total 120h
500 g
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Schalotte
    30 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Chilischote entkernt
    ½
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    3 g
  • Salz
    15 g
  • Wasser und etwas mehr zum Ausspülen
    1000 g
  • Gemüse in Spalten, Stiften, Stücken oder halbiert (2-4 cm), siehe Tipp
    500 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 100 g

Sodiu 1219 mg
Proteine 4 g
Calorii 333 kJ / 80 kcal
Grăsimi 1 g
Fibre 4.3 g
Grăsimi saturate 0 g
Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fresh Ferment 10 rețete
Germania
THERMOMIX® Magazin 5/2024 41 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

4.2(34)

24h

Sauce Hollandaise

4.3(710)

15 min.

Vanillesauce (Crème Anglaise)

4.7(1.7K)

15 min.

Kartoffelpüree/Kartoffelbrei

4.3(99)

35 min.

Pilz-Wein-Cremesauce

4.7(253)

30 min.

Pudding

4.5(92)

15 min.

Apfel-Ingwer-Limetten-Shrub

4.3(52)

72h

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

4.8(407)

3h 30 min.

Butter, selbst gemacht

4.8(118)

10 min.

Erdnuss-Drink mit Erdnuss-Pancakes

4.2(6)

9h

Crème Pâtissière

4.6(166)

15 min.

Sauce Soubise

4.3(55)

30 min.

 Afișare toate