Fermentations-Sud für Gemüse
TM6

Fermentations-Sud für Gemüse

5.0 (2 ratings)

Ingrediente

  • 30 g Schalotte
  • 1 Knoblauchzehe
  • ½ Chilischote, entkernt
  • 3 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 15 g Salz
  • 1000 g Wasser und etwas mehr zum Ausspülen
  • 500 g Gemüse, in Spalten, Stiften, Stücken oder halbiert (2-4 cm), siehe Tipp

Valori nutritive
per 100 g
Calorii
333 kJ / 80 kcal
Proteine
4 g
Carbohidrați
15 g
Grăsimi
1 g
Grăsimi saturate
0 g
Fibre
4.3 g
Sodiu
1219 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate