Sari la conținutul principal Căutare
Fermentations-Sud für Gemüse

Fermentations-Sud für Gemüse
4.8 5 ratings
Prep 15 min.
Total 120h
500 g
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Schalotte
    30 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Chilischote entkernt
    ½
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    3 g
  • Salz
    15 g
  • Wasser und etwas mehr zum Ausspülen
    1000 g
  • Gemüse in Spalten, Stiften, Stücken oder halbiert (2-4 cm), siehe Tipp
    500 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 100 g

Sodiu 1219 mg
Proteine 4 g
Calorii 333 kJ / 80 kcal
Grăsimi 1 g
Fibre 4.3 g
Grăsimi saturate 0 g
Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fresh Ferment 10 rețete
Germania
THERMOMIX® Magazin 5/2024 41 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauce Hollandaise

4.3(719)

15 Min

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

4.8(481)

3 Std. 30 Min

Orancello

4.4(13)

192 Std.

Blaubeerkonfitüre

4.8(19)

45 Min

Sous-vide-Spargel mit Spargel-Hollandaise

4.5(6)

1 Std. 10 Min

Butter, selbst gemacht

4.8(125)

10 Min

Bananabread-Granola

4.7(82)

45 Min

Dill-Essig-Gurken

4.3(30)

336 Std.

Apfel-Ingwer-Limetten-Shrub

4.4(54)

72 Std.

Pudding

4.5(101)

15 Min

Der Eintopf

4.2(121)

45 Min

Erdnuss-Drink mit Erdnuss-Pancakes

4.1(7)

9 Std.

 Afișare toate