Sari la conținutul principal Căutare
Fermentations-Sud für Gemüse

Fermentations-Sud für Gemüse
4.8 5 evaluare
Prep 15 min.
Total 120h
500 g
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Schalotte
    30 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Chilischote entkernt
    ½
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    3 g
  • Salz
    15 g
  • Wasser und etwas mehr zum Ausspülen
    1000 g
  • Gemüse in Spalten, Stiften, Stücken oder halbiert (2-4 cm), siehe Tipp
    500 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 100 g

Sodiu 1219 mg
Proteine 4 g
Calorii 333 kJ / 80 kcal
Grăsimi 1 g
Fibre 4.3 g
Grăsimi saturate 0 g
Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fresh Ferment 10 rețete
Germania
THERMOMIX® Magazin 5/2024 41 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Blaubeerkonfitüre

4.8(17)

45 min.

Jerusalem-Gewürzmischung

4.7(70)

5 min.

Kokosbutter

3.5(25)

5 min.

Rotkohl-Gewürzmischung

4.4(7)

5 min.

Paprika-Chili-Salz

4.8(74)

12h

Milchkefir (Grundrezept)

4.4(7)

48h

Zuckersirup - Läuterzucker

4.9(320)

20 min.

Spaghetti Grundrezept

4.2(41)

20 min.

Pizzateig wie in Italien

3.9(62)

3h 30 min.

Pellkartoffeln

4.6(14)

35 min.

Die Brühe

4.9(7)

3h

Omas Semmelknödel

3.9(20)

50 min.

 Afișare toate