Sari la conținutul principal Căutare
Fermentations-Sud für Gemüse

Fermentations-Sud für Gemüse
4.8 5 ratings
Prep 15 min.
Total 120h
500 g
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Schalotte
    30 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Chilischote entkernt
    ½
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    3 g
  • Salz
    15 g
  • Wasser und etwas mehr zum Ausspülen
    1000 g
  • Gemüse in Spalten, Stiften, Stücken oder halbiert (2-4 cm), siehe Tipp
    500 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 100 g

Sodiu 1219 mg
Proteine 4 g
Calorii 333 kJ / 80 kcal
Grăsimi 1 g
Fibre 4.3 g
Grăsimi saturate 0 g
Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fresh Ferment 10 rețete
Germania
THERMOMIX® Magazin 5/2024 41 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Orancello

4.4(13)

192 h

Vegane Lasagne-Suppe

4.2(308)

1 h

Jerusalem-Gewürzmischung

4.7(71)

5 min

Kokosbutter

3.4(26)

5 min

Rotkohl-Gewürzmischung

4.4(7)

5 min

Paprika-Chili-Salz

4.8(74)

12 h

Milchkefir (Grundrezept)

4.4(7)

48 h

Zuckersirup - Läuterzucker

4.9(326)

20 min

Balsamico-Schalotten

5.0(1)

25 min

Spaghetti Grundrezept

4.3(52)

20 min

Pizzateig wie in Italien

3.9(71)

3 h 30 min

Pellkartoffeln

4.4(16)

35 min

 Afișare toate