Bolognese classico

Bolognese classico

4.6 32 evaluare

Prep 20 min.

Total 5h

6 porcí

Ingrediente

1 stroužek česneku
150 gramů řapíkatého celeru na kousky
150 gramů mrkve na kousky
100 gramů cibule na klínky
20 gramů oleje
600 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
150 gramů červeného vína
200 gramů hovězího vývaru
120 gramů rajčatového protlaku
400 gramů sterilovaných drcených rajčat
2 bobkové listy, sušené
1 ¼ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porci

Proteine 21 g

Calorii 1410 kJ / 337 kcal

Grăsimi 23 g

Fibre 3.6 g

Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Demo ukázka 9 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pomazánka z pečených paprik

45 min.

Sýrovo-hořčičná pomazánka

10 min.

Česnekovo sýrová pomazánka

5 min.

Pomazánka s čedarem a česnekem

10 min.

Italské bylinkové máslo

5 min.

Bramborová pomazánka s kyselými okurkami

40 min.

Studentská retro pomazánka (Sloní žrádlo)

50 min.

Sladká chilli omáčka

25 min.

Pomazánka s tvarůžky a chilli papričkou

10 min.

Jemná sýrová pomazánka s lískovými ořechy

15 min.

Rillettes z uzeného lososa

10 min.

Paštika z kachních jater

45 min.

Afișare toate