Bolognese classico

Bolognese classico

4.6 34 evaluări

Prep 20 min.

Total 5h

6 porcí

Ingrediente

1 stroužek česneku
150 gramů řapíkatého celeru na kousky
150 gramů mrkve na kousky
100 gramů cibule na klínky
20 gramů oleje
600 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
150 gramů červeného vína
200 gramů hovězího vývaru
120 gramů rajčatového protlaku
400 gramů sterilovaných drcených rajčat
2 bobkové listy, sušené
1 ¼ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porci

Proteine 21 g

Calorii 1410 kJ / 337 kcal

Grăsimi 23 g

Fibre 3.6 g

Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Demo ukázka 9 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pesto z medvědího česneku

20 min.

Máslo s medvědím česnekem

10 min.

Holandská omáčka

15 min.

Řecké tzatziki

20 min.

Pomazánka z pečeného lilku s jogurtem a rukolou

1h 15 min.

Pesto z medvědího česneku s dýňovými semínky

10 min.

Tuňákový dip s vlašskými ořechy

15 min.

Hummus s medvědím česnekem

15 min.

Paštika z uzeného lososa a kopru

10 min.

Guacamole s kaviárem

10 min.

Steaková omáčka

25 min.

Pikantní pomazánka k pivu

12 min.

Afișare toate