Mousse au chocolat et à la framboise

Mousse au chocolat et à la framboise

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Prep 10 min.

Total 10 min.

8 portions

Ingrediente

140 g de sucre

140 g d'édulcorant de fruit du moine, en poudre
30 g de cacao en poudre
450 g de framboises surgelées
2 blancs d'œufs (voir Conseil)

115 g de jus de cuisson de pois chiches (aquafaba), refroidi
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
100 g de framboises fraîches pour décorer
chocolat râpé, pour décorer

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 12.6 mg

Proteine 2.3 g

Calorii 347.7 kJ / 83.1 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 5.9 g

Grăsimi saturate 0.3 g

Carbohidrați 19.2 g

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