Gefüllter Hefekranz

Gefüllter Hefekranz

4.3 31 evaluare
Prep 30 min.
Total 2h 15 min.
20 Stücke

Ingrediente

Teig
  • Milch
    250 g
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Zucker
    100 g
  • frische Hefe
    20 g
  • Mehl
    600 g
  • Ei
    1
  • Salz
    ½ TL
Füllung
  • Sahne
    200 g
  • Milch
    200 g
  • Crème légère
    100 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    2 EL
  • Zucker
    70 g
  • Vanilleextrakt
    1 TL
  • Limettenschale fein abgerieben
    1 TL
  • Speisestärke
    50 g
  • Eigelb
    2
Fertigstellung
  • Ei verquirlt
    1
  • Himbeeren
    200 g
    200 g Erdbeeren, geviertelt
  • Zucker
    200 g
  • Eiweiß
    1
  • Zitronensaft
    5 Tropfen
  • Dragee Eier zum Verzieren

Dificultate

avansat


Valori nutritive per 1 Stück

Sodiu 88 mg
Proteine 6 g
Calorii 1297 kJ / 310 kcal
Grăsimi 11 g
Fibre 1.9 g
Grăsimi saturate 6 g
Carbohidrați 48 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate