Süßkartoffeleintopf mit Ente & Maroni

Süßkartoffeleintopf mit Ente & Maroni

3.9 13 ratings

Prep 45 min.

Total 1h 20 min.

4 Portionen

Ingrediente

Safranfäden
4 - 6
Wasser
1 - 2 EL
Zimt, gemahlen
1 TL
Kardamomsamen
1 TL
Pimentkörner
3 TL
Fenchelsamen
½ TL
Kreuzkümmel, ganz
1 TL
Gewürznelken
3
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Vanillezucker
1 TL
Cayennepfeffer
1 - 2 Msp.
Zwiebeln
120 g
Knoblauchzehen halbiert
3
Ingwer, frisch geschält , in Scheiben (2 mm)
10 g
Tomatenmark
30 g
Öl
20 g
Süßkartoffeln in Stücken (2-3 cm)
300 g
Karotten in Stücken (2 cm)
200 g
geschälte Tomaten, aus der Dose
400 g
Wasser
400 g
Rosinen
2 EL
1 EL Honig
Kräutersalz
4 - 5 TL
Entenbrust mit Haut
450 - 500 g
Maroni, gegart, geschält
300 g
Kohlsprossen
150 g
Limette
1
Minze, frisch Blättchen abgezupft
2 - 3 Zweiglein

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 2803 mg

Proteine 30 g

Calorii 2147 kJ / 513 kcal

Grăsimi 12 g

Fibre 9 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 74 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Alles Maroni 13 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gefülltes Brathenderl

1h 45 min.

Rindsrouladen

1h 30 min.

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1h 10 min.

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3h

Boef Stroganoff

50 min.

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2h

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1h

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50 min.

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1h 20 min.

Rindergulasch mit Brezenknödel

2h

Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce

4h

Türkische Pizza - Lahmacun

1h 10 min.

Afișare toate