Süßkartoffeleintopf mit Ente & Maroni

Süßkartoffeleintopf mit Ente & Maroni

3.9 13 ratings

Prep 45 min.

Total 1h 20 min.

4 Portionen

Ingrediente

Safranfäden
4 - 6
Wasser
1 - 2 EL
Zimt, gemahlen
1 TL
Kardamomsamen
1 TL
Pimentkörner
3 TL
Fenchelsamen
½ TL
Kreuzkümmel, ganz
1 TL
Gewürznelken
3
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Vanillezucker
1 TL
Cayennepfeffer
1 - 2 Msp.
Zwiebeln
120 g
Knoblauchzehen halbiert
3
Ingwer, frisch geschält , in Scheiben (2 mm)
10 g
Tomatenmark
30 g
Öl
20 g
Süßkartoffeln in Stücken (2-3 cm)
300 g
Karotten in Stücken (2 cm)
200 g
geschälte Tomaten, aus der Dose
400 g
Wasser
400 g
Rosinen
2 EL
1 EL Honig
Kräutersalz
4 - 5 TL
Entenbrust mit Haut
450 - 500 g
Maroni, gegart, geschält
300 g
Kohlsprossen
150 g
Limette
1
Minze, frisch Blättchen abgezupft
2 - 3 Zweiglein

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 2803 mg

Proteine 30 g

Calorii 2147 kJ / 513 kcal

Grăsimi 12 g

Fibre 9 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 74 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Alles Maroni 13 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Steak Burgers

1h 10 min.

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

3h

Leberkäse-Hotdogs

20 min.

Ripperl in Paradeiser-Chili-Sauce

1h 30 min.

Pastitsio - Makkaroniauflauf mit Faschiertem

1h 30 min.

Rippchen mit Süß-Sauer-Sauce

40 min.

Grünes Thai-Curry mit Zitronengras-Reis

1h 15 min.

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2h

Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous

9h

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3h

Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat

7h 30 min.

Irish-Stout-Beef (Irland)

1h 15 min.

Afișare toate