Rabanadas

Calda

• 200 g água
• 200 g açúcar
• 2 tiras de casca de laranja
• 2 tiras de casca de limão
• 1 pau de canela
• 1 estrela de anis
• 30 g Vinho do Porto

Rabanadas

• 1000 g leite
• 80 g açúcar
• 2 tiras de casca de limão
• 1 pau de canela
• 20 fatias de pão de forma seco, fatiado grosso (aprox. 800 g)
• 6 ovos batidos
• Óleo q.b. p/ fritar