Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Mi-cuits vapeur chocolatés au coeur fondant (Métrique) (TM6, TM5)
Prep 20 min.
Total 2h 55 min.
6 portions
Ingrediente
Ganache
-
60 g de chocolat mi-sucré, en morceaux
-
60 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
Gâteau
-
huile antiadhésive en aérosol
-
170 g de sucre
-
100 g d'huile végétale
-
85 g de yogourt grec nature
-
1 œuf de gros calibre
-
1 jaune d'œuf provenant d'un gros œuf
-
¾ c. à thé d'extrait naturel de vanille
-
85 g de farine tout usage
-
45 g de cacao en poudre non sucré
-
¾ c. à thé d'espresso en poudre instantané
-
½ c. à thé de bicarbonate de soude
-
¼ c. à thé de sel
-
400 g d'eau
-
crème fouettée pour le dressage
-
framboises fraîches pour le dressage
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
234.1 mg
Proteine
6.5 g
Calorii
1813.8 kJ /
433.5 kcal
Grăsimi
25.7 g
Fibre
3.6 g
Grăsimi saturate
7.4 g
Carbohidrați
51.4 g
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