Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

4.7 21 evaluare

Prep 10 min.

Total 4h 45 min.

6 portions

Ingrediente

45 g de sucre et un peu plus pour saupoudrer
6 jaunes d'œufs provenant d'oeufs de gros calibre
400 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
1 pincée de sel
400 g d'eau

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 58.9 mg

Proteine 3.5 g

Calorii 1259.5 kJ / 301 kcal

Grăsimi 28.1 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 16.5 g

Carbohidrați 9.5 g

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