Blaubeer-Vanille-Schnecken

Blaubeer-Vanille-Schnecken

4.3 40 evaluare
Prep 40 min.
Total 3h
12 Stücke

Ingrediente

Teig
  • Milch
    200 g
  • brauner Zucker
    40 g
  • Hefe zerbröselt
    10 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    400 g
  • Butter weich, in Stücken
    50 g
  • Kardamom, gemahlen
    ½ TL
  • Salz
    1 Prise
Vanillesauce
  • Vanilleschote
    ½
  • Milch
    250 g
  • Eigelb
    3
  • brauner Zucker
    30 g
  • Speisestärke
    10 g
  • Butter in Stücken
    20 g
Blaubeerkompott
  • Blaubeeren, TK aufgetaut
    300 g
    300 g Blaubeeren, frisch
  • roter Traubensaft
    80 g
    80 g Wasser
  • Speisestärke
    2 TL
  • Wasser
    2 TL
Füllung und Fertigstellung
  • Zucker
    50 g
  • Butter weich, in Stücken
    100 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 TL
  • Kardamom, gemahlen
    1 TL

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 Stück

Sodiu 39 mg
Proteine 6 g
Calorii 1676 kJ / 401 kcal
Grăsimi 20 g
Fibre 2.1 g
Grăsimi saturate 12 g
Carbohidrați 51 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate