Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
蒸鸡
- 1000 克 鸡肉 (半只鸡)，带皮和骨
- ½ 茶匙 盐
- 1 汤匙 绍兴花雕酒
- 1 小支 青葱
- 800 克 水
绿姜蓉
- 70 克 新鲜姜 ，拍扁 (参考贴士)
- 30 克 青葱 ，切段 (4公分)
- 60 克 食油
- 1 茶匙 鸡精粉 ，自制或市售
- 1 小撮 盐 ，适量调味
- 1 茶匙 糖
装饰
- 1 小支 青葱 ，切葱花，装饰用
- 1 条 新鲜红辣椒 ，切成薄片，装饰用
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 1454 kJ / 347 kcal
- Proteine
- 41 g
- Carbohidrați
- 4 g
- Grăsimi
- 18 g
- Grăsimi saturate
- 7 g
- Fibre
- 1 g
- Sodiu
- 449 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
