草莓卡士達水果塔

草莓卡士達水果塔

4.5 2 evaluare
Prep 45 min.
Total 7h
10 人份

Ingrediente

塔皮
  • 60 克
  • 奶油 冷藏,切塊
    160 克
  • 麵粉
    300 克
  • 1 顆
  • 1 小撮
  • 天然香草糖 自製
    1 ½ 茶匙
    1 茶匙 天然香草精
卡士達醬
  • 鮮奶油
    200 克
  • 全脂牛奶
    300 克
  • 2 顆
  • 蛋黃 (詳見要訣)
    2 顆
  • 110 克
  • 玉米粉
    50 克
  • 香草豆莢 取籽,(詳見要訣)
    ½ 支
  • 1 小撮
組裝
  • 奶油,有鹽或無鹽 塗抹用
  • 麵粉 多備一些灑粉用
  • 蜜桃 (約1顆), 熟但仍結實, 去籽不去皮,切半,底部修平 (詳見要訣)
    90 克
  • 奇異果 (約2顆),熟但仍結實,去皮
    180 克
  • 新鮮草莓 熟但仍結實,去蒂
    400 克
  • 杏桃果醬
    80 克
  • 15 克

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 人份

Sodiu 79 mg
Proteine 8 g
Calorii 1984 kJ / 474 kcal
Grăsimi 24 g
Fibre 2.6 g
Grăsimi saturate 14 g
Carbohidrați 58 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate