Carpaccio de beterraba - TM6
TM6

Carpaccio de beterraba - TM6

5.0 (1 evaluare)

Ingrediente

  • 300 g beterraba crua pequena s/ casca que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
  • 250 g curgete cortada em pedaços (5 cm aprox.)
  • 250 g queijo mozarela fresco, escorrido e cortado em pedaços pequenos
  • Azeite q.b. p/ regar
  • Flor de sal q.b. p/ temperar
  • Pimenta preta q.b. p/ temperar
  • Folhas de manjericão picadas, q.b. p/ guarnecer

Valori nutritive
per 1 dose
Calorii
963.9 kJ / 230.4 kcal
Proteine
15.8 g
Carbohidrați
10.5 g
Grăsimi
14.4 g
Grăsimi saturate
8.3 g
Fibre
2.7 g
Sodiu
455.4 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate