Klasyczny wolno gotowany sos boloński

Klasyczny wolno gotowany sos boloński

3.9 241 evaluări

Prep 20 min.

Total 5h

6 porcji

Ingrediente

1 ząbek czosnku
150 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g oleju
600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
150 g czerwonego wina
200 g wywaru wołowego (patrz wariant)
120 g koncentratu pomidorowego
400 g krojonych pomidorów, z puszki
2 liście laurowe, suszone
1 ¼ łyżeczki soli
1 łyżeczka oregano, suszonego

1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¾ łyżeczki cukru

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 619.5 mg

Proteine 19.7 g

Calorii 1341.8 kJ / 320.7 kcal

Grăsimi 21.2 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 6.5 g

Carbohidrați 12 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA II 10 rețete
Polonia

ŚWIADOME GOTOWANIE 20 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Karbonatki

30 min.

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią

1h 10 min.

Gulasz z kurczakiem, chorizo i ziemniakami

50 min.

Pikantna cielęcina z papryką

30 min.

Wołowina w czerwonym winie

2h 10 min.

Stroganow z kurczaka

1h 20 min.

Galette z kurczakiem dla całej rodziny

1h 55 min.

Pulpety z wołowiny i kiełbasy wieprzowej

45 min.

Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)

4h 45 min.

Potrawka z polędwicy wieprzowej i warzyw

40 min.

Pulpety w sosie marchewkowym z ziemniakami

40 min.

Kurczak po czesku a lá svíčková z knedlem

55 min.

Afișare toate