Klasyczny wolno gotowany sos boloński

Klasyczny wolno gotowany sos boloński

3.9 239 evaluări

Prep 20 min.

Total 5h

6 porcji

Ingrediente

1 ząbek czosnku
150 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g oleju
600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
150 g czerwonego wina
200 g wywaru wołowego (patrz wariant)
120 g koncentratu pomidorowego
400 g krojonych pomidorów, z puszki
2 liście laurowe, suszone
1 ¼ łyżeczki soli
1 łyżeczka oregano, suszonego

1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¾ łyżeczki cukru

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 619.5 mg

Proteine 19.7 g

Calorii 1341.8 kJ / 320.7 kcal

Grăsimi 21.2 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 6.5 g

Carbohidrați 12 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA II 10 rețete
Polonia

ŚWIADOME GOTOWANIE 20 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym

40 min.

Zupa z ciecierzycy z klopsikami (z osłoną noża miksującego)

45 min.

Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem

20 min.

Kanapki z pulpetami z kurczaka

1h

Zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i cukinią

1h 25 min.

Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6, TM7)

30 min.

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

1h 5 min.

Kurczak curry pieczony w cieście (Złota poduszka)

2h 45 min.

Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)

9h

Marchewkowe klopsiki z ratatouille

40 min.

Roladki z kurczaka z jabłkami, batatami i sosem curry

1h 25 min.

Gulasz jagnięcy (spezzatino)

1h 45 min.

Afișare toate