Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
削皮
- 1200 克 水
- 1 茶匙 油 (詳見要訣) (opțional)
-
900
克 馬鈴薯 ,切塊 (約 5 公分寬)
sau 900 克 紅皮馬鈴薯 ,切塊 (約 5 公分寬) - 1 茶匙 油 (詳見要訣) (opțional)
馬鈴薯泥
- 140 克 蔬菜高湯
- 85 克 全脂牛奶
- 60 克 奶油 ,切小塊
- 1 茶匙 香蒜粉 (opțional)
- 1 茶匙 鹽 ,依個人口味調整
- ¼ 茶匙 黑胡椒粉
- 新鮮巴西利葉, 裝飾,可省略
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 1224.3 kJ / 292.6 kcal
- Proteine
- 5.5 g
- Carbohidrați
- 41.5 g
- Grăsimi
- 12.4 g
- Grăsimi saturate
- 7.7 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodiu
- 623.7 mg