Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 15 克 芡实
- 20 克 莲子 ,干的
- 20 克 干百合
- 50 克 山药 ,去皮切块
- 水 ,浸泡用
- 400 克 猪肚 ,洗净切条
- 150 克 瘦猪肉,不带筋不带骨 ,切小块
- 600 克 水
- 2 片 姜
- 50 克 花雕酒
- 1200 克 水 ,炖煮用
- 1 茶匙 盐 ,约5克
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 973 kJ / 232.8 kcal
- Proteine
- 24.9 g
- Carbohidrați
- 14.5 g
- Grăsimi
- 7.6 g
- Grăsimi saturate
- 3.4 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodiu
- 596 mg