Frangipane met peer

Frangipane met peer

4.0 2 ratings

Prep 25 min.

Total 1h 30 min.

8 porties

Ingrediente

Gebak

boter ingevroren blokjes (30 min.)
120 g
bloem plus extra voor het bestuiven
180 g
poedersuiker
40 g
zeezout
1 snuifje
eierdooier van medium ei
1
water
3 tl

Peren

water
500 g
peren (bijv. Conference of Comice) geschild, gehalveerd, van pitjes ontdaan (ca. 320 g)
3

Frangipane vulling

citroen alleen dunne schilfers van de schil
1
kristalsuiker
120 g
boter zacht
120 g
eieren, medium (53-63 g)
2
gehakte amandelen
120 g
bloem
15 g

Glazuur

abrikozenjam gesmolten
1 eetlepel

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portie

Proteine 8.4 g

Calorii 2249 kJ / 538 kcal

Grăsimi 35.6 g

Carbohidrați 46 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pompoen & Peer 9 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Energieballen

30 min.

Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit

55 min.

Appelmuffins

40 min.

Mango Cheesecakes

4h

Lactose- en glutenvrije pistachecrème

12h 15 min.

Rabarberijs

36h 25 min.

Karamelijs

Nu există evaluări

Bokkenpootjes

2h

Poffertjes

1h

Brownie Baklava

4h 45 min.

Libanese Baklava met Honing

1h

Chocolade-Framboos Driehoekjes

50 min.

Afișare toate