Frangipane met peer

Frangipane met peer

4.0 2 evaluare

Prep 25 min.

Total 1h 30 min.

8 porties

Ingrediente

Gebak

boter ingevroren blokjes (30 min.)
120 g
bloem plus extra voor het bestuiven
180 g
poedersuiker
40 g
zeezout
1 snuifje
eierdooier van medium ei
1
water
3 tl

Peren

water
500 g
peren (bijv. Conference of Comice) geschild, gehalveerd, van pitjes ontdaan (ca. 320 g)
3

Frangipane vulling

citroen alleen dunne schilfers van de schil
1
kristalsuiker
120 g
boter zacht
120 g
eieren, medium (53-63 g)
2
gehakte amandelen
120 g
bloem
15 g

Glazuur

abrikozenjam gesmolten
1 eetlepel

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portie

Proteine 8.4 g

Calorii 2249 kJ / 538 kcal

Grăsimi 35.6 g

Carbohidrați 46 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pompoen & Peer 9 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15 min.

Kaiserschmarrn - Oostenrijkse pannenkoek

Kaiserschmarrn - Oostenrijkse pannenkoek

35 min.

Ananas Dessert met Meringue

Ananas Dessert met Meringue

25 min.

Vanilleroomijs

Vanilleroomijs

12h

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

Nu există evaluări

Dubai Chocolate Pistacherotsjes

Dubai Chocolate Pistacherotsjes

Nu există evaluări

Pistache Kunafa Brownie

Pistache Kunafa Brownie

Nu există evaluări

Appel Pinda Rolls

Appel Pinda Rolls

Nu există evaluări

Pindakaas Havermoutbal

Pindakaas Havermoutbal

Nu există evaluări

Verfrissende Melkdrank

Verfrissende Melkdrank

5 min.

Ijs van Kokos met Ananascoulis en Gemberkoekjes

Ijs van Kokos met Ananascoulis en Gemberkoekjes

Nu există evaluări

Perzik- en Amandelijs

Perzik- en Amandelijs

Nu există evaluări

Afișare toate