Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong
TM6 TM5

Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong

4.2 (23 evaluări)

Ingrediente

  • 200 g queijo mozarela
  • 1000 g água, mais 7 c. de sopa
  • 200 g arroz basmati
  • 600 g costeletas de porco s/ osso, cortadas em fatias (1-2 cm aprox.)
  • 1 ½ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
  • 4 c. chá de açúcar
  • 1 c. chá de caldo caseiro
  • 1 ½ c. chá de pimenta
  • 3 c. chá de vinho de arroz Shaoxing
    sau 2 c. chá de vinho branco
  • 1 c. chá de óleo de sésamo
  • 1 c. chá de molho de soja light
  • 4 ovos
  • 6 c. sopa de amido de milho
  • 4 dentes de alho
  • 30 g azeite, mais 3 c. de sopa p/ fritar
  • 500 g tomate cortado em pedaços (2 cm aprox.)
  • 150 g pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)
  • 150 g pimento verde cortado em pedaços (2 cm aprox.)
  • 1 cebola cortada em cunhas
  • 30 g concentrado de tomate
  • 20 g ketchup

Valori nutritive
per 1 dose
Calorii
2641.6 kJ / 631.4 kcal
Proteine
37 g
Carbohidrați
45.5 g
Grăsimi
32.8 g
Grăsimi saturate
10.3 g
Fibre
3.5 g
Sodiu
2138.2 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate