Rolinhos de peru com bechamel de maçã da Denize Soares

Rolinhos de peru com bechamel de maçã da Denize Soares

4.8 12 ratings

Prep 20 min.

Total 3h

4 doses

Ingrediente

Marinada

bifes de peru
500 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
vinho branco
75 g
maçã Golden
75 g
mostarda de Dijon
15 g
alho
2 dentes de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Recheio

sobras de pão
50 g
presunto fatiado cortado em pedaços
50 g
azeite
30 g
cebola
60 g
alho
1 dente de
aipo
50 g
bacon em cubos
60 g
maçã Golden cortada em cubos
60 g
cebolinho picado
10 g
limão só a raspa
½

Bifes enrolados

azeite p/ selar
1 fio de
água
400 g
maçã Golden
100 g
maçã Golden cortada em gomos
200 g
200 g maçã Royal Gala, cortada em gomos
mel
20 g

Molho

farinha
40 g
manteiga
25 g
noz-moscada
1 pitada de
mostarda
15 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 4 doses

Sodiu 4253 mg

Proteine 140 g

Calorii 9614.5 kJ / 2297.9 kcal

Grăsimi 118 g

Fibre 18.6 g

Grăsimi saturate 36.6 g

Carbohidrați 152.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

O melhor dos nossos Testers 16 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cabrito assado

16h

Folar transmontano

3h 50 min.

Cabrito no forno com migas de espargos

10h 5 min.

Borrego mediterrânico

10h

Ensopado de Borrego

3h

Guisado de borrego

13h

Pão com chouriço e queijo

1h 30 min.

Chanfana de borrego

24h

Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)

1h 15 min.

Orelha de porco de coentrada

1h

Empada de alheira e grelos

1h

Ensopado de cabrito

40 min.

Afișare toate