Rækju- og kókossúpa

Rækju- og kókossúpa

Nu există evaluări
Prep 20 min.
Total 45 min.
4 skammtar

Ingrediente

  • steinselja, fersk auk auka til að skreyta
    5 g
  • hvítlauksrif 1 sneið
    3
  • rauðlaukur skorinn í fernt
    70 g
  • engiferrót afhýdd, skorin í sneiðar (2 mm)
    10 g
  • repjuolía
    30 g
    30 g matarolía
  • meðalstórar rækjur (pillaðar)
    450 g
  • sæt kartafla í sneiðum (1 cm)
    150 g
  • kókosmjólk
    400 g
  • vatn
    250 g
  • kjúklingakraftur, teningur
    2
    2 tsk kjúklingakraftur
  • sojasósa
    1 tsk
  • cayenne pipar
    ¼ tsk
  • túrmerik, malað
    ¼ tsk
  • þurrkaðir sveppir (saxaðir) (opțional) (sjá ráð)
    ¼ tsk
  • ósaltað smjör eftir smekk
    1 - 2 tsk
  • brauð í bitum (1,5 cm)
    4 sneiðar
  • rjómaostur
    50 g
  • ferskur limesafi
    20 g

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 skammtur

Sodiu 892 mg
Proteine 30 g
Calorii 2449 kJ / 585 kcal
Grăsimi 36 g
Fibre 2 g
Grăsimi saturate 22 g
Carbohidrați 37 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate