Cookie cheesecakes

Cookie cheesecakes

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Prep 20 min.

Total 1h 40 min.

12 pieza

Ingrediente

Base de cookies

200 g de harina de trigo
100 g de azúcar morena
100 g de azúcar
100 g mantequilla sin sal a temperatura ambiente, en trozos (y algo más para engrasar los moldes)
1 huevo
1 pizca de sal
½ cdita de bicarbonato de sodio

Relleno y cobertura

200 g crema para batir (30-40% grasa)
200 g de queso crema
1 huevo
35 g de azúcar
15 g de harina de trigo
120 g de mermelada de frambuesa

120 g de mermelada de frutos rojos

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pieza

Proteine 4.1 g

Calorii 1431 kJ / 342 kcal

Grăsimi 18.3 g

Fibre 0.7 g

Carbohidrați 40.2 g

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