Quitten-Karamell-Kuchen mit Walnüssen
TM6

Quitten-Karamell-Kuchen mit Walnüssen

4.8 (32 evaluări)

Ingrediente

Kuchen

  • 300 g Wasser
  • 400 g Quitten, geschält, in Spalten (ca. 1,5 cm), siehe Tipp
  • 150 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 150 g Zucker
  • 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 3 Eier
  • 200 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 2 TL Backpulver

Karamellsauce

  • 250 g Zucker
  • 120 g Sahne
  • 1030 g Wasser
  • 1 TL Zitronensaft (siehe Tipp)
  • 30 g Butter, kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
  • 1 EL Essig
  • 50 g Walnusshälften, grob gehackt

Valori nutritive
per 1 Stück
Calorii
924 kJ / 221 kcal
Proteine
3 g
Carbohidrați
28 g
Grăsimi
12 g
Grăsimi saturate
6 g
Fibre
1 g
Sodiu
98 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate