Carpaccio de piña con sorbete de fresa

Carpaccio de piña con sorbete de fresa

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Prep 20 min.

Total 20 min.

8 raciones

Ingrediente

Sorbete de fresa

150 g de azúcar
10 g de zumo de limón
75 g de plátano en trozos
500 g de fresas congeladas

Carpaccio de piña

1 piña fresca (pelada y sin corazón) en cuñas verticales de aprox. 200 g cada una
hojas de menta fresca para decorar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 2.7 mg

Proteine 0.9 g

Calorii 667 kJ / 159 kcal

Grăsimi 0.2 g

Fibre 3.2 g

Grăsimi saturate 0 g

Carbohidrați 41.5 g

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Spania

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