Rosas salgadas de massa folhada sem glúten

Name: Rosas salgadas de massa folhada sem glúten
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 doses
Ingredients: 200 g manteiga; 200 g farinha p/ pão s/ glúten; 65 g água; 1 c. chá de sal; 2 ovos; 100 g queijo Gruyère; 3 pés de salsa; 200 g fiambre em cubos; 60 g queijo quark; ½ c. chá de pimenta preta; ½ c. chá de paprika fumada; 30 g natas; Cebolinho

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Prep 20 min.

Total 1h

6 doses

Ingrediente

manteiga cortada em pedaços pequenos (1-2 cm aprox.), previamente congelada
200 g
farinha p/ pão s/ glúten mais q.b. p/ polvilhar
200 g
água gelada, mais q.b. p/ cozer os ovos
65 g
sal
1 c. chá de
ovos frios
2
queijo Gruyère cortado em pedaços
100 g
salsa só as folhas
3 pés de
fiambre em cubos
200 g
queijo quark
60 g
pimenta preta
½ c. chá de
paprika fumada
½ c. chá de
natas
30 g
Cebolinho q.b. p/ polvilhar