Rosas salgadas de massa folhada sem glúten

Name: Rosas salgadas de massa folhada sem glúten
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 doses
Ingredients: 200 g manteiga; 200 g farinha p/ pão s/ glúten; 65 g água; 1 c. chá de sal; 2 ovos; 100 g queijo Gruyère; 3 pés de salsa; 200 g fiambre em cubos; 60 g queijo quark; ½ c. chá de pimenta preta; ½ c. chá de paprika fumada; 30 g natas; Cebolinho

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Timp de preparare 20 min.

Timp total 1h

Mărime porție 6 doses

Ingrediente

200 g manteiga cortada em pedaços pequenos (1-2 cm aprox.), previamente congelada
200 g farinha p/ pão s/ glúten, mais q.b. p/ polvilhar
65 g água gelada, mais q.b. p/ cozer os ovos
1 c. chá de sal
2 ovos frios
100 g queijo Gruyère cortado em pedaços
3 pés de salsa, só as folhas
200 g fiambre em cubos
60 g queijo quark
½ c. chá de pimenta preta
½ c. chá de paprika fumada
30 g natas
Cebolinho q.b. p/ polvilhar

Valori nutritive: per 1 dose
Calorii: 2180.5 kJ / 521.2 kcal
Proteine: 17.4 g
Carbohidrați: 25.9 g
Grăsimi: 40.2 g
Grăsimi saturate: 23.1 g
Fibre: 3.9 g
Sodiu: 954.3 mg