Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

5.0 1 evaluare

Prep 20 min.

Total 2h 30 min.

6 porții

Ingrediente

Brânză ricotta

lapte integral
1800 g
oțet alb
80 g

Rubarbă și zmeură gătite

rubarbă tăiată în bucăți (4 cm)
300 g
zmeură congelată
100 g
zahăr extrafin
140 g
portocală doar zeama
1
zeamă de lămâie
20 g
păstaie de vanilie tăiată în jumătate și semințele scoase
1

Budincă de pâine și unt

unt, nesărat sau sărat pentru uns
pâine cu fructe veche de 1 zi (aprox. 750 g - vezi recomandări)
12 felii
portocală doar coaja, fără pielițe albe
1
zahăr pudră plus pentru presărare
30 g
rubarbă feliată subțire (½ cm)
50 g
ouă
4
lapte integral
160 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
220 g
brandy
50 g
zahăr extrafin
50 g
zahăr brut de trestie pentru presărare

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 339.6 mg

Proteine 24.4 g

Calorii 3272.8 kJ / 779.2 kcal

Grăsimi 34.1 g

Fibre 4.3 g

Grăsimi saturate 20.1 g

Carbohidrați 94.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Nimic fără ricotta 10 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Croissant

5 Std. 20 Min

Mini tarte cu piersici și lavandă

40 Min

Crumble cu piersici

2 Std. 35 Min

Madlene cu vanilie

Keine Bewertungen

Cornulețe fragede

1 Std.

Prăjitură cu morcovi și portocală, fără gluten

2 Std.

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2 Std. 40 Min

Biscuiți Anzac

30 Min

Tartă Tatin

1 Std.

Cheesecake cu caise și zmeură

5 Std. 30 Min

Plăcintă cu pere și cremă de brânză

50 Min

Tartă cu pere

Keine Bewertungen

Afișare toate