Babyfreundliche Hühner-Nuggets mit Quinoakruste und selbstgemachten Tomatenketchup

Babyfreundliche Hühner-Nuggets mit Quinoakruste und selbstgemachten Tomatenketchup

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Prep 20 min.

Total 1h 20 min.

3 Portion

Ingrediente

Tomatenketchup

geschälte Tomaten, aus der Dose
1000 g
rote Paprika gewaschen, entkernt, in Stücken
180 g
rote Zwiebel geviertelt
130 g
Knoblauchzehen
2
Rotweinessig
100 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Muskat, gemahlen
1 Prise
Cayennepfeffer, gemahlen
¼ TL
Paprikapulver, geräuchert
1 TL
Dattelsirup
80 g
80 g Agavendicksaft

Hühner-Nuggets

Quinoa gekocht, gekühlt
80 g
Mandeln, gemahlen
30 g
Sesamsamen
10 g
Zwiebelpulver
½ TL
Knoblauch, granuliert
½ TL
Ei (Größe M) verquirlt
1
Hühnerbrustfilet in Streifen (4 cm x 1 cm)
340 g
Öl
1 EL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 113 mg

Proteine 36 g

Calorii 1480 kJ / 353 kcal

Grăsimi 16 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 15 g

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