Babyfreundliche Pastete mit Huhn, Süßkartoffel und Grünkohl

Name: Babyfreundliche Pastete mit Huhn, Süßkartoffel und Grünkohl
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 Portion
Ingredients: 500 g Wasser; 250 g Süßkartoffeln; 150 g Grünkohl; 2 Knoblauchzehen; 100 g Schalotten; 10 Petersilienblätter, frisch; 20 g Olivenöl; 400 g Hühneroberkeule, ohne Knochen und Haut; 100 g passierte Tomaten; 30 g Tomatenmark; 1 TL Paprikapulver, geräuchert; 1 TL Oregano, getrocknet; ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen; 30 g Pflanzenöl; 125 g Filoteig

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Prep 35 min.

Total 1h 45 min.

6 Portion

Ingrediente

Wasser
500 g
Süßkartoffeln geschält, in Stücken (1-2 cm)
250 g
Grünkohl gewaschen, Stiele entfernt, in Stücken
150 g
150 g Spinat, frisch, gewaschen
Knoblauchzehen
2
Schalotten halbiert
100 g
Petersilienblätter, frisch gewaschen
10
Olivenöl
20 g
Hühneroberkeule, ohne Knochen und Haut in Stücken (3 cm)
400 g
passierte Tomaten
100 g
Tomatenmark
30 g
Paprikapulver, geräuchert
1 TL
Oregano, getrocknet
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Pflanzenöl z.B. Oliven- oder Rapsöl
30 g
Filoteig ca. 5 Blatt
125 g
125 g Yufkateig, ca. 5 Blatt