Versiuni compatibile
Cabillaud mijoté à l'italienne avec pommes de terre vapeur
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 4 filets de cabillaud, sans la peau (± 200 g chacun)
- 3 ¼ c. à café de sel, selon vos goûts
- 5 brins de persil frais, les feuilles uniquement
- 800 g d'eau, et un peu plus pour le rinçage
- 700 g de pommes de terre nouvelles (de taille à pouvoir passer par l’orifice du couvercle du bol de mixage)
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 200 g de tomates, en quartiers
- 30 g de raisins secs
- 100 g d'olives noires, dénoyautées
- 20 g de pignons de pin
- 20 g de câpres
- 1 c. à café de piment en poudre
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2231 kJ / 533.2 kcal
- Proteine
- 48.4 g
- Carbohidrați
- 51.9 g
- Grăsimi
- 15.9 g
- Grăsimi saturate
- 1.9 g
- Fibre
- 8.5 g
- Sodiu
- 2525.7 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur
30 min
Poisson au four à la grecque et boulgour
1h 30min
Meal Prep - Avoine | Overnight porridge, smoothie aux légumes, muffins au chocolat et à l'avoine
45 min
Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)
30 min
Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois
1h
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
3h
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
50min
Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes
45 min
Poisson cuit dans des feuilles de bananier à la Yucatán avec du riz au maïs
Nu există evaluări
Saumon épicé à la cubaine et salsa d'avocat à la tomate
30 min
Poisson grillé à l'africaine, riz et salade de tomates
45 min
Poisson en croûte de sel à la méditerranéenne et fenouil caramélisé
Nu există evaluări