Burgery Kulfona

Burgery Kulfona

4.6 21 evaluare

Prep 1h

Total 2h

8 porcji

Ingrediente

Ciasto

250 g mleka
30 g masła
30 g cukru
25 g drożdży świeżych pokruszonych

1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
510 g mąki pszennej chlebowej typu 650-850, plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka soli
3 - 4 czarne oliwki, bez pestek pokrojone w 5 mm plastry, do dekoracji
4 włoski pomidor koktajlowy przekrojone na pół, do dekoracji
1 jajko roztrzepane, do posmarowania

Burgery

100 g cebuli przekrojonej na pół
30 g masła
70 g bułki tartej
70 g mleka
450 - 500 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
½ - 1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka musztardy

Sos majonezowy

300 g oleju
1 jajko w temp. pokojowej, sparzone wrzątkiem
25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
1 łyżeczka musztardy
15 g ketchupu

Składanie burgerów

oliwa z oliwek do smażenia
chipsy ziemniaczane (opțional) typu sticks (ok. 40 g), do podania
8 liści sałaty
1 - 2 pomidory pokrojone w plastry

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 666.9 mg

Proteine 24.5 g

Calorii 2485.4 kJ / 593.6 kcal

Grăsimi 26.6 g

Fibre 3.8 g

Grăsimi saturate 7.3 g

Carbohidrați 65.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

DZIEŃ DZIECKA 10 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Świąteczna szynka peklowana

Świąteczna szynka peklowana

170h 20 min.

Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa

Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa

2h

Eskalopki cielęce w sosie śmietanowym z pieczarkami

Eskalopki cielęce w sosie śmietanowym z pieczarkami

45 min.

Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry

Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry

50 min.

Zapiekanka z mieloną wołowiną i kalafiorem

Zapiekanka z mieloną wołowiną i kalafiorem

1h

Zapiekanka jaglana z kurczakiem i marchewką

Zapiekanka jaglana z kurczakiem i marchewką

1h

Polędwica po toskańsku

Polędwica po toskańsku

45 min.

Serowe gofry z kurczaka (low carb)

Serowe gofry z kurczaka (low carb)

25 min.

Pieczeń mielona z jajkiem zawinięta w boczek

Pieczeń mielona z jajkiem zawinięta w boczek

2h 15 min.

Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ

Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ

2h 10 min.

Drożdżowe kluski z gotowanym mięsem

Drożdżowe kluski z gotowanym mięsem

1h 30 min.

Tajskie pulpeciki z ryżem

Tajskie pulpeciki z ryżem

45 min.

Afișare toate