Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia
Prep 15 min.
Total 4h 30 min.
12 raciones
Ingrediente
Helado de vainilla
-
2 hojas de gelatina
-
1 vaina de vainilla
-
4 yemas de huevo
-
100 g de nata
-
300 g de leche entera
-
70 g de azúcar
-
10 merengues secos troceados
Sorbete de melocotón
-
90 g de azúcar
-
500 g de mitades de melocotón en almíbar, en trozos (congelados)500 g de melocotón fresco en trozos (congelados)
-
1 clara de huevo
Crema de mascarpone y montaje
-
160 g de mermelada de albaricoque
-
30 g de azúcar
-
200 g de nata (35% de grasa) muy fría
-
100 g de queso mascarpone
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 ración
Sodiu
67.8 mg
Proteine
3.7 g
Calorii
1173 kJ /
280 kcal
Grăsimi
14.3 g
Fibre
0.7 g
Grăsimi saturate
8.3 g
Carbohidrați
36.2 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Revista Thermomix nº 165
50 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Cheesecake de arándanos azules
4h
Vasitos de "meloffee" pie
30 min.
Crumble navideño de frutos rojos y manzana
40 min.
Mousse de crema de orujo
2h
Pan de Cádiz
6h
Milhojas caramelizado con crema y merengue
2h
Tarta de cuajada de chocolate
4h 15 min.
Turrón crujiente dos chocolates
2h 30 min.
Brigadeiros
2h
Galletas sandwich con crema de limón
3h 20 min.
Turrón de chocolate y caramelo salado
8h
Semiesferas de chocolate con mousse de Toblerone y crema de chocolate blanco
17h 20 min.