Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 茶匙 花椒粒
蒸蛋
- 2 顆 蛋
-
140
克 水
sau 140 克 高湯 ，冷 - ½ 茶匙 鹽
- 2 茶匙 味醂
- 2 茶匙 米酒
- 400 克 水
- 1 根 青蔥 ，切蔥花，蔥白和蔥綠分開
麻婆醬
- 5 克 薑
- 5 克 蒜頭
- 10 克 新鮮紅辣椒 ，切段 (opțional)
- 25 克 辣豆瓣醬
- 75 克 絞肉 ，豬或牛
- 1 茶匙 醬油
- ¼ 茶匙 糖
- 1 大匙 水
- 1 滿茶匙 太白粉
- 40 克 水
- 10 克 蠔油
- Valori nutritive
- per 2 人份
- Calorii
- 1702.6 kJ / 407.3 kcal
- Proteine
- 30 g
- Carbohidrați
- 22.3 g
- Grăsimi
- 20.8 g
- Grăsimi saturate
- 432.1 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodiu
- 2818 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
